Quoi de mieux pour un apéro du 1er août que du fromage, de la saucisse et du vin suisses ? Pour cette occasion, nous avons composé une box qui réunit le meilleur de notre terroir.
Une bouteille de Chasselas (7,5 dl) du Château du Crest à Jussy, au bord du lac Léman, accompagne trois fromages au lait de vache de notre cave en grès – 200g chacun de Vacherin à l'Ancienne, de Truber et de Malbec. S'y ajoutent une saucisse fumée à la noisette (porc/bœuf/noisette, env. 150g) de la Boucherie familiale Gygax, dans l'Emmental, ainsi qu'une gelée de romarin (100g) des Frères Alcala, du bord du lac de Neuchâtel.
Un apéro à la hauteur de notre pays en ce 1er août – prêt pour de beaux moments en famille ou entre amis.
Envie d'un peu plus ? Fromage à pâte molle, de chèvre ou de brebis peuvent être ajoutés à tout moment.
