Une composition de nos fromages particulièrement finement épicés, combinée à une saucisse sèche aromatisée aux baies d'aronia de la boucherie familiale Gygax à Lützelflüh. Nous commençons par le brie d'Imier, un merveilleux brie au lait cru, puis nous poursuivons avec le chèvre cendré, un fromage frais de chèvre aussi fin que blanc comme neige et contenant des cendres végétales. Ensuite, un morceau de Fleur de Montagne avec sa croûte comestible de fleurs et d'herbes de l'Emmental et, pour finir, un morceau savoureux de Bergsommer. Chaque fromage est accompagné d'un morceau de saucisse sèche spéciale.
Contenu :
200g de brie d'Imier
160g de Chèvre Cendré
200g Fleur de Montagne
200g Bergsommer
170g Saucisson sec Aronia (porc)
